ביטחון מזון הוא אחד מערכי היסוד הבסיסיים ביותר לאוכלוסיית העולם.  

ספרו החדש של פרופ' טל סבוראי מאוניברסיטת בן-גוריון בנגב, מציג כיצד ניתן בעזרת לוויינים וטכנולוגיות חדשניות לשמור על החקלאות מפני שינויי אקלים, לשם הבטחת אספקת מזון בסטנדרטיים מודרניים. 

זוהי תערוכת החקלאות הגדולה בעולם, אשר מתקיימת מידי שנה בברלין, בדגש על התוצרת החקלאית הטרייה. במסגרת התערוכה, שהחלה היום, מציגות בביתן הישראלי שבע חברות ישראליות את שלל החידושים מהשנה האחרונה

שר החקלאות, עודד פורר: "הקור העז שליווה אותנו עד לפני כמה ימים גרם למחסור בעגבניות ועל כן מחירם מאמיר. הנחיתי על פתיחת יבוא העגבניות בפטור ממכס כדי למנוע את עליית המחיר בשוק המקומי ולהבטיח את ביטחון המזון של אזרחי המדינה"

פולין מצטרפת למדינות שכבר אושרו לייבוא ביצים – בולגריה, פורטוגל, ספרד ואיטליה. במשרד החקלאות צופים כי בשבוע הקרוב יגיעו מיליוני ביצים שיתנו מענה לצריכה הישראלית.

עד היום יובא הפרי האקזוטי רק מהרפובליקה הדומיניקנית ומקנייה • בשנה האחרונה חלה עלייה בייבוא האננס של 95%!! • כעת צפוי הייבוא של הפרי להתרחב עוד יותר עם אישור המקור הנוסף

משרד האוצר, משרד החקלאות ורשות מקרקעי ישראל, חתמו על הסכם היסטורי שיקצה סכום תוספתי חסר תקדים של כ-1.2 מיליארד שקלים לטיפול מערכתי ושורשי בתשתיות ניקוז, לצורך שיפור מערכות הניקוז, וצמצום נזקי שיטפונות והצפות בישראל. במסגרת זו, יקודמו בחמש השנים הקרובות 13 פרויקטים חיוניים, בכל רחבי הארץ. סכום זה מתווסף לתקצוב השוטף של משרדי האוצר והחקלאות לנושא, העומד על כ-275 מיליון שקלים לשנים אלה. 

במהלך ביקורת לילה שגרתית של משלוח דגי נוי מסינגפור בנמל התעופה בן-גוריון, גילו מפקחי אגף הדיג של משרד החקלאות ופיתוח הכפר, ארבעה דגים טורפים מסוג טיגריס ויטטוס אפריקני, האסורים לגידול והחזקה בישראל בשל הסכנה לגרימת נזק סביבתי ולפגיעה בחיי אדם. הדגים הטורפים הופרדו מהמשלוח ונשלחו לבדיקה וזיהוי על ידי מומחה מהאוניברסיטה העברית, והאירוע נחקר כעת על ידי משרד החקלאות.

במשרד החקלאות צופים כי כבר בשבוע הבא יגיעו מיליוני ביצים שיתנו מענה לצריכה הישראלית • פולין כבר נפתחה לייבוא ביצים לתעשייה וכעת נבחנת האפשרות לפתיחת ייבוא ביצים גם לשווקים •  במקביל, משרד החקלאות בוחן את פתיחת ייבוא הביצים ממדינות נוספות

הפלישה הרוסית לאוקראינה סוגרת חודש, השלכות המלחמה על הכלכלה העולמית ממשיכות לתת אותותיהן ומדד מחירי המזון העולמי של האו"ם מגיע לשיא חדש לאור העלייה החדה במחירי התבואות, שמן המאכל, הבשר, החלב והסוכרים.

עליית המחירים משפיעה אמנם בעיקר על הכלכלות הנחשלות, אבל גלי ההדף שלה מורגשים היטב בכל העולם וכמובן שגם בישראל.

שרשראות האספקה בעולם שחוו קושי משמעותי בגלל מגפת הקורונה מוסיפות לסבול מתקלות רבות והמסחר בבורסת הסחורות ממשיך לספק תנודות יומיות חדות.

למעשה, מדווחים בחברת הייעוץ משיק, שוק התבואות ממשיך לחוות את אחת מהתקופות הסוערות ביותר מאז 2008, כאשר בצורת עולמית הטיסה את המחירים לשיא כל הזמנים.

לאחר שכ-30% מהייצור המקומי של מלפפונים וקישואים נפגע כתוצאה מאירועי הקרה של השבוע האחרון,  משרד החקלאות מודיע על חלוקת רישיונות ייבוא בפטור ממכס ליבוא קישואים ומלפפונים, בהיקף כולל של 4,500 טון. זאת, כחלק ממדיניות שר החקלאות, עודד פורר, ומנכ"לית המשרד, נעמה קאופמן-פס, לשמור על ביטחון המזון הלאומי של ישראל.

מנכ"לית משרד החקלאות ופיתוח הכפר, נעמה קאופמן-פס, השתתפה היום (ג') בדיון סוער של ועדת הכלכלה של הכנסת, בראשות ח"כ מיכאל ביטון, בנוגע לנתונים על פערי תיווך בשוק הפירות והירקות.

כחלק מתכנית סיורי השטח במטעי החקלאים מארגון מגדלי הפירות בישראל, הובילו ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות, ענבל אגוזי מנהלת הוועדה החקלאית במועצה אזורית עמק הירדן, ורון יצחקי, מנכ"ל 'צמח מ. טכנולוגיות חקלאיות', משלחת נציגי ארגונים חקלאיים, לסיור מקצועי, במטרה לסקור את השינויים שחווים החקלאים ולעמוד על צרכיהם להמשך קיום חקלאות משגשגת בעמק הירדן.