מידע בנושא ביצים

המטרה: לטובת שמירה על ביטחון המזון של מדינת ישראל והבטחת רציפות האספקה של ביצי מאכל.

המטרה: הבטחת ביטחון המזון של מדינת ישראל והבטחת רציפות האספקה של ביצי מאכל.

המטרה: היערכות לחגי תשרי לטובת הבטחת ביטחון המזון של מדינת ישראל והבטחת רציפות האספקה של ביצי מאכל

לנוכח הימשכות המלחמה בצפון – משרד החקלאות וביטחון המזון בשורת צעדים להבטחת רציפות האספקה של ביצים מאכל ושמירה על הרציפות התפקודית.

הרחבת הייבוא תאפשר ליבואנים לקבל את האישורים הנדרשים מראש, כך שיוכלו לייבא ביצים נוספות בזמן מהיר בעת הצורך • המטרה: לענות על הביקוש המקומי ולמנוע מצב של מחסור בביצים לצרכנים

במטרה למנוע מחסור בביצים בשוק המקומי, לקראת חג הפסח בו עולה הביקוש המקומי לביצים, נערך משרד החקלאות ליבוא הביצים לישראל במכסות פטורות ממכס

מדובר בתוספת של 16 מיליון ביצים על המכסה הקיימת, והארכת התוקף מסוף חודש ינואר עד לסוף חודש מרץ • המטרה: השלמת צורכי הביקוש של השוק הישראלי

משרד החקלאות פותח מכסות לייבוא ביצים בפטור ממכס למשווקים המורשים ממדינות שהמשרד אישר מהן יבוא, על מנת לתגבר את אספקת הביצים, ולענות על הביקוש הגובר לקראת חג הפסח. פתיחת הייבוא בעת הזו תאפשר ליבואנים להתארגן, כך שיוכלו לייבא ביצים לקראת העלייה בביקוש לקראת החג כבכל שנה.

ב-1 בפברואר, ייכנס לתוקף העדכון למחירי הביצים שבפיקוח, במסגרתו תחול עלייה ממוצעת של כ-15.9% במחירים, כך שמחיר אריזה של 12 ביצים (L) לצרכן יעלה ב-1.92 ₪. כזכור, מחיר הביצים עודכן בפעם האחרונה בחודש יולי האחרון, גם כחלק מההסכם עם ענף הלול, ולפני כן שנתיים וחצי קודם לכן, בינואר 2019.

עדכון המחיר הינו חלק ממעבר למנגנון עדכון מקצועי, ללא צורך בחתימת שרי האוצר והחקלאות על צו עדכון המחירים. על פי המנגנון החדש, שיעור השינוי במחיר הביצים ייבחן מדי רבעון, על ידי הצבת מדדי התשומות והנוסחאות שהוגדרו בצו, והמחיר יעודכן בהתאם, למעלה או למטה, לכל המוקדם מדי חצי שנה. על מנת שהמחיר יעודכן, למעלה או למטה, נדרש שינוי במחיר של למעלה מ-3% (ביחס לעדכון הקודם) בחצי שנה או שינוי של למעלה מ-1% בשנה.

מחיר הביצים בפיקוח לא עודכן בשנתיים וחצי האחרונות, למרות עליית מחירי התשומות במיוחד מאז החלה הלחימה באוקראינה;