כתבות
שאלות ותשובות בנושא מחירי פירות וירקות בישראל / שלמה בן-אליהו, מנכ"ל משרד החקלאות
נכתב ע"י האיחוד החקלאי
מדוע חלק מהפירות מחירם גבוה עתה?
ענף הפירות מתנהל כשוק חופשי, משרד החקלאות אינו יכול לומר לחקלאי חסר מנגו- אני מחייב אותך לשתול מנגו. משרד החקלאות לא רשאי ולא רוצה להגיד לחקלאי באיזה מחיר למכור את סוג א של המנגו ואיזה מחיר למכור את סוג ב של המנגו, ומהי ההנחה במחיר שיעשה למי שקונה בכמות גדולה. בשוק חופשי מחיר הפרי נקבע לפי איכות הפרי, ההיצע והביקוש. ניהול מו"מ נבון של החקלאי הוא המתכון לקבל מהסיטונאי מחיר סביר לפירות שמוכר.
הטבע לא מאפשר בצירת ענבי מאכל בכל ימות השנה. ולכן, באמצע העונה כשיש הרבה ענבים מחירם נמוך ובתחילת העונה או בסיומה ההיצע של הענבים קטן ועל כן מחירם גבוה. מחוץ לעונה יש מחסור בענבים ועל כן מייבאים ענבים בטיסה, ולכן- מחירם גבוה. מי שרוצה לאכול ענבים אף מחוץ לעונתם- שישלם, מי שרוצה לחסוך מכספו, לא יקנה ענבים שיובאו מחו"ל במחיר של 40 שקל לקילו.
1,800 עובדי משרד החקלאות ופיתוח הכפר יפסיקו מחר למשך יומיים את מתן שירותי המשרד, נוכח הודעת הנהלת המשרד על קיצוץ דרמטי של 80% במכסת השעות הנוספות ובתקציבי הכוננויות שלהם *** יו"ר הוועד, אייל לוי: "אנו יוצאים למאבק על הפרנסה שלנו ושל משפחותינו. לא נסכים להתנהלות פוגענית זאת, במיוחד נוכח העובדה שרוב עובדי המשרד משתכרים שכר מינימום"
מחקר חדש של משרד החקלאות מוכיח: תכנון ושיווק נכון של המרחב הכפרי יגדיל את יישובי המועצות האזוריות בכ-90%
נכתב ע"י האיחוד החקלאי
"בית קטן בערבה" – סתם קלישאה או אולי החיים של ממש? ישראלים רבים חולמים לבנות את בית החלומות שלהם בתוך יישובים כפריים קטנים ולגדל שם את הילדים ואולי גם לצרף כלב קטן למשפחה. הקהילה התומכת, הסביבה הפסטורלית והמרחבים הירוקים עושים את שלהם. אך חלום זה התנפץ להרבה מהם, חלק קראו לזה בשם "מצוקת דיור" וחלק כינו זאת חוסר במשאבים כלכליים.
מחקר חדש של משרד החקלאות מצא כי ב-835 מושבים, קיבוצים ויישובים קהילתיים, המשתייכים ל-54 מועצות אזוריות, קיימות כבר כיום כ-176,000 יחידות דיור. רוב היישובים הללו נמצאים בפריפריה הישראלית, כ-34% מהם ממוקמים בצפון וכ-23% מהם בדרום.
כחלק מפעילות משרד החקלאות לצמצום אובדן מזון, מימן המשרד מחקר שבדק ומצא: מהו המצב ההבשלה האידאלי לקטיף מנגו?
נכתב ע"י האיחוד החקלאי
ככל שקטיף המנגו נעשה בשלב מתקדם, כך המנגו בשל יותר, טעים יותר ואהוד יותר על הצרכנים • מדדי ההבשלה ישמשו בפרקטיקה של קביעת מועד הקטיף המומלץ בכל אחד מהזנים, יסייעו בהנחלתו של סטנדרט לאיכות פנימית ויביאו לצמצום אובדן פרי הנקטף במועד מוקדם מדי
משרד החקלאות: בשל חג עיד אל פיטר, חג סיום חודש הרמדאן, עלול להיווצר מחסור בעופות טריים ברשתות השיווק
נכתב ע"י האיחוד החקלאי
הסיבה למחסור: היעדרות צפויה של עובדים מוסלמים במשחטות בשל החג והסמיכות לחג השבועות
העבריין הורשע בארבעה אישומים של הובלת ביצים ושיווקן באופן שמסכן את בריאות הציבור • מדובר בעונש חמור ביחס לעונשים שניתנו בעבר על עבירות דומות
משרד החקלאות מכנס היום (חמישי, 23.5.2019) "שולחן עגול" בו משתתפים נציגי המשרד ובעלי עניין לרבות, המשרד להגנת הסביבה, ארגוני סביבה וצרכנים, להצגת השינויים שהוטמעו בנוהל התמיכה לשיווק תוצרת חקלאית ארוזה שעתיד המשרד לפרסם בקרוב
מעל 300 חקלאים, מדריכים, חוקרים ונציגי חברות חקלאות, השתתפו השבוע באירוע סיכום עונת הירקות לשנת 2018-2019 בערבה התיכונה ופתיחת תקופת החיץ.
מסגרת הכינוס שנערך ב'מרכז ויידור' בחצבה ומתקיים באופן מסורתי ב-30 שנים האחרונות, הוצג ניתוח אקלימי של גידול הירקות במטעי הערבה התיכונה לצד שיח על מגמות מתפתחות בענף החקלאות, הגנת הצומח, סקירת יצוא הפלפל, מחקרים לטיפול בפרי הקטוף ועוד. את הכנס חתם פרופ' יוסי יסעור בהרצאה על "קבלת החלטות במצבי אי וודאות".
העתיד כמעט כאן: משרד החקלאות, משרד האוצר ורשות החדשנות יתמכו בהקמת זירות מסחר דיגיטלית לשיווק תוצרת חקלאית טרייה
16 אלף שתילים חדשים של בננה מזן גראנד-נן נשתלו באזור החקלאי סמוך לכפר הנופש עין גב
נכתב ע"י האיחוד החקלאי
16 אלף שתילים חדשים של בננה מזן גראנד-נן, נשתלו על ידי צוות ענף הבננות בקיבוץ, בחלקת רשת חדשה, מדרום לכפר הנופש עין גב, בשטח של 55 דונם ויצטרפו לשטחים החקלאיים של קיבוץ עין גב. בכל שנה מתבצעות בענף שתי שתילות אחת באביב והשנייה בקיץ. שתילת הקיץ מתוכננת בעוד שלושה חודשים.
ביכורי דובדבנים
נכתב ע"י האיחוד החקלאי
החלה עונת קטיף הדובדבן היבול גדל השנה ויעמוד על כ- 4,000 טון דובדבן !
בוטלו מאות החלטות של מועצת מקרקעי ישראל שתוכנן אינו רלוונטי או שאינו תואם את מדיניות המקרקעין התקפה
(גלובס - 16/05/2019)
ביכורי דובדבנים - עונת קטיף הדובדבן החלה מאוחר מהרגיל עקב חורף ארוך יבול הדובדבן יעמוד השנה על כ- 4,000 טון דובדבן הפרי יהיה איכותי יותר מאשתקד
נכתב ע"י האיחוד החקלאי
זן חדש של דובדבן מתוק במיוחד שמקורו בגרמניה ורוסיה "רגינה"
אוקלם במו"פ צפון וישווק בכמות קטנה כבר השנה
