מידע בנושא בפרדס
הגשם איחר השנה, וגשמים משמעותיים החלו ברוב חלקי הארץ רק בחודש דצמבר. עונת הקיץ התאפיינה ביבולי לימון גבוהים, בעודף בפרי ובמחירים בינוניים ונמוכים למוצר זה, שהשפיעו גם על מחירי הליים. התמורה שקיבל הפרדסן הייתה כ-2.5-2 ₪ לק"ג בשער הפרדס.
באשכוליות ובתפוזים התקבלו העונה יבולים גבוהים ביותר, בעיקר עקב פריחה טובה באביב ובשל חודש מאי שהיה מתון ביותר בטמפרטורות שלו וגרם לחנטה רבה. כתוצאה מעודף הפרי ומהקיץ החם, הפרי שהתקבל השנה היה קטן יחסית, ולכן נקטפו באופן סלקטיבי רק הפירות הראויים לשיווק מבחינת גודלם, כך שיצוא האשכוליות ביחס לתקופה המקבילה אשתקד היה נמוך. שאר הפרי נשאר על העצים לגדילה וייקטף בהמשך העונה ליצוא או לתעשייה.
בתחילת העונה זכו האשכוליות לתמורה גבוהה במערב אירופה במטבע המקומי, בשל מחסור בהן בכל השווקים. במזרח הרחוק היו מחירי האשכוליות בהמשך העונה גבוהים משמעותית מהמחירים באירופה. על כל זאת העיבו שערי המטבע הנמוכים ביותר של הדולר, היורו והלירה שטרלינג, ביחס לשקל.
בחודשים הקרובים אנו צופים עליית מחירים, ומקווים שנזכה למחירים טובים יותר. המחירים בתעשיית פירות ההדר ממשיכים לרדת, ומחירי האשכוליות נאמדים בכ-0.8-0.55 ₪ לק"ג בשער הפרדס. בענף התפוזים עודף פרי וגודל פרי קטן השפיע לרעה על המחיר לק"ג בשער הפרדס, שהיה נמוך יחסית למחיר שאותו פדו הפרדסנים בעונה שעברה. קטיף הזן 'אורי' החל כבר בחודש דצמבר. להזכירכם, הזן 'אורי' הוא הזן העיקרי בענף ההדרים ומהווה כרבע משטחי ההדרים בארץ. בשנה הנוכחית אנו מצפים ליבול סביר, וליצוא של כ-80,000 טון.
