החקלאי אוריה נויק: "שיתוף הפעולה הזה דוחף קדימה את העבודה החקלאית עצמה ומאפשר לי מרווח נשימה כדי לשרת במילואים ומציל את המשק מקריסה, אבל מעבר לכך הוא טוען את החקלאות במשמעות ובחיבור ונוסך בה היבט חינוכי וערכי" | יעל אהרוני, רכזת אולפנה: "זו הזדמנות לפגוש את הבנות במרחב אחר, לראות אותן גדלות ומוציאות מעצמן הרבה טוב בעמל ובשמחה"

משפחות מפונים מ-20 יישובים בצפון יציינו את ראש השנה בכפר הנופש עין גב

בין התפיסות: 37 אלף ליטר (!!) שוקו • 168 ק"ג דבש • כ-20 אלף ביצים • 23 טונות דגים • כלל התפיסות הוחרמו והחשודים זומנו לחקירה

עם פתיחת עונת קטיף האבוקדו בימים אלו -צפי היבול בגליל העליון עומד על מעל 10,000 טון

ביטחון מזון לאומי לישראל 2050 מתחיל בצלחת.

דוח חדש שפורסם ע"י פרופ' אייל שמעוני, סימה ציפרפל, וצוות 'ביטחון מזון' של מוסד נאמן מציג חזון מאתגר: הצלחת התזונתית הנשאפת לישראלים בשנת 2050.

ברוח ההגדרה הבסיסית: "ביטחון מזון הוא כאשר לכל האנשים, בכל עת, יש גישה פיזית וכלכלית למזון מספיק, בטוח ומזין אשר עונה על הצרכים התזונתיים והעדפות המזון שלהם לחיים פעילים ובריאים".

המחקר מתמודד עם 4 אתגרים מרכזיים:

1. יצירת בסיס לתזונה בריאה ומקיימת
2. צמצום הפער בין ייצור לצריכה לנוכח גידול האוכלוסיה
3. הגדלת ההתבססות על ייצור מקומי
4. התאמה לאגן הים התיכון ולתרבות המקומית